Der fruchtige, säuerliche Geschmack der Cranberry kombiniert mit Granatapfelsaft ist ein Muss für lifestylebetonte Genießer.
Granatapfel und auch Cranberry zeichnen sich durch einen hohen Polyphenolgehalt (Tannine, Flavonoide) aus.
Nur 0,97 BE pro 100ml.
…, dass die Indianer 1620 die aus England vertriebenen Pilgerväter, als sie die Küste von Massachusetts erreichten, mit der Cranberry bekannt machten?
Die natürliche Heimat der Cranberry liegt in den Hochmooren im östlichen Nordamerika bis Kanada und südlich von North Carolina bis Virginia. Cranberry sind in der Größe vergleichbar mit kleineren Kirschen. Die reifen Früchte sind leuchtend rot gefärbt und haben vier Luftkammern im Inneren. Die Zweige wachsen unbegrenzt weiter (bis zu 1 m pro Jahr), die Blätter sind ledrig, immergrün und 1 bis 2 cm lang.